Kami memulai dari pertanyaan sederhana: kopi seperti apa yang ingin diminum lagi besok?
BOTAK178 dibangun sebagai brand bubuk kopi Indonesia yang menaruh perhatian pada rasa, aroma, keterbacaan karakter, dan pengalaman yang konsisten saat kopi diseduh berulang kali.
Di banyak meja, kopi bukan acara besar. Ia hadir di antara pekerjaan, percakapan, perjalanan, atau jeda singkat sebelum aktivitas dimulai lagi. Justru karena hadir begitu sering, kualitas yang konsisten menjadi penting. Kami ingin kopi yang mudah dikenali tanpa harus dijelaskan dengan bahasa yang terlalu rumit.
Cara kami melihat kualitas
Kualitas bukan hanya soal seberapa kuat rasa kopi. Bagi kami, kualitas terlihat saat aroma masih terasa hidup, rasa tidak datar, dan karakter kopi tetap terbaca setelah dicampur air, susu, atau gula sesuai kebiasaan masing-masing.
Kami juga percaya pilihan kopi harus masuk akal bagi orang yang meminumnya. Sebagian orang menyukai body tebal dan rasa sangrai yang tegas. Sebagian lain mencari aroma yang lebih ringan dan kompleks. Karena itu, kami tidak mencoba memaksa semua orang menyukai satu profil rasa.
Untuk rumah dan untuk usaha
BOTAK178 melayani kebutuhan personal sekaligus kebutuhan bisnis. Tantangannya berbeda: di rumah, orang menginginkan kepraktisan dan rasa yang mereka sukai. Di tempat usaha, konsistensi, kemudahan penyajian, serta kemampuan menyesuaikan produk dengan menu menjadi lebih penting.
Indonesia sebagai sumber inspirasi
Dari Sumatra hingga Flores, kopi Indonesia memiliki rentang karakter yang sangat luas. Kami menggunakan kekayaan tersebut sebagai bahan belajar dan inspirasi, bukan sebagai slogan. Tujuannya sederhana: membuat pembaca lebih memahami kenapa kopi bisa terasa berbeda dan bagaimana memilih rasa yang cocok bagi dirinya.