◌
Karakter yang jelas
Setiap pilihan dibuat dengan arah rasa yang mudah dipahami, bukan istilah yang hanya terdengar rumit.
Bubuk kopi Indonesia
Kopi yang terasa akrab, tanpa kehilangan karakternya.
BOTAK178 menghadirkan bubuk kopi untuk orang yang ingin rasa tegas, aroma yang hidup, dan cara menikmati kopi yang tidak perlu dibuat rumit. Dari cangkir pagi di rumah sampai kebutuhan seduh yang lebih ramai di tempat usaha.
Untuk keseharianProfil rasa yang mudah dinikmati
Untuk usahaPilihan yang mudah disesuaikan
Berakar di IndonesiaTerinspirasi ragam kopi Nusantara
Tentang BOTAK178
Bukan sekadar pahit atau kuat. Kopi punya banyak cara untuk dikenali.
Kami membangun pilihan kopi dari hal-hal yang benar-benar dirasakan saat diseduh: aroma saat bungkus dibuka, body di mulut, jejak rasa setelah tegukan terakhir, dan konsistensi ketika dibuat lagi esok hari.
✦
Aroma tetap menjadi pusat
Kopi yang baik mulai terasa bahkan sebelum diminum. Karena itu, aroma dan kesegaran tidak kami anggap sebagai detail kecil.
↺
Nyaman untuk diulang
Secangkir yang enak seharusnya bisa dicari lagi. Konsistensi menjadi bagian penting dari pengalaman tersebut.
Pilihan kopi
Mulai dari selera, bukan dari istilah.
Ada yang suka pekat dan berani, ada yang mencari aroma lebih lapang. Kami menata pilihan produk agar orang bisa mulai dari rasa yang mereka kenal.
Seimbang
BOTAK178 Classic
Rasa yang familiar, body mantap, dan mudah masuk ke rutinitas harian.
Lihat karakter →Lebih dalam
Premium Roast
Profil sangrai yang lebih kaya untuk pencinta aroma hangat dan rasa yang bertahan lebih lama.
Lihat karakter →Untuk usaha
Business Pack
Pilihan yang disiapkan untuk kebutuhan seduh dengan volume lebih besar dan ritme kerja yang cepat.
Untuk bisnis →Dari hulu ke cangkir
Rasa akhir dibentuk oleh serangkaian keputusan kecil.
Asal kopi memang penting, tetapi karakter di cangkir juga dipengaruhi penanganan, proses, sangrai, ukuran giling, penyimpanan, dan cara menyeduh.
1
Pilihan kopi
Memulai dari bahan dengan karakter yang sesuai.
2
Proses
Menjaga kualitas sebelum masuk tahap sangrai.
3
Roasting
Membentuk aroma, body, dan intensitas rasa.
4
Grinding
Menyesuaikan bubuk agar nyaman digunakan.
5
Packaging
Melindungi kopi dari udara dan kelembapan.
6
Brewing
Saat semua proses bertemu di dalam cangkir.
Kopi Indonesia
“Kopi Nusantara tidak punya satu rasa tunggal. Dataran, varietas, proses, dan kebiasaan lokal membuat setiap daerah punya cerita yang berbeda.”
Informasi terkini
Baca kopi dengan bahasa yang tidak menggurui.
Artikel kami membahas pertanyaan yang muncul saat memilih, menyimpan, dan menyeduh kopi—supaya informasi bisa langsung dipakai.
Kenapa kopi yang sama bisa terasa berbeda tiap diseduh?
Air, rasio, suhu, dan waktu ternyata bisa mengubah hasil lebih banyak dari yang sering kita kira.
Baca artikel →Arabika dan robusta: mulai dari rasa, bukan gengsi
Keduanya punya tempat masing-masing. Yang lebih penting adalah karakter seperti apa yang sedang Anda cari.
Baca artikel →Bubuk kopi cepat kehilangan aroma? Ini penyebab yang sering luput.
Udara, panas, cahaya, dan kebiasaan buka-tutup wadah bisa mengubah kopi setelah kemasan dibuka.
Baca artikel →Butuh kopi untuk ritme usaha yang lebih sibuk?
Kami menyediakan jalur informasi khusus untuk kafe, restoran, reseller, kantor, dan usaha minuman yang membutuhkan pilihan kopi lebih terarah.